Kawa mrożona w domowym zaciszu - wersja tucząca i niskokaloryczna

Czy kawa jest zdrowa? Kwestia sporna. W zależności, co do niej dodamy, w jakiej ilości i ile pijemy samej kawy. Nieraz sportowcy zalecają picie jednej dwie godziny przed treningiem i drugiej pół godziny po ćwiczeniach. Ma to poprawić naszą siłę i energię, pobudzić do działania. Podobnie na co dzień sięgamy po nią w chwilach zmęczenia lub na tzw. "kawie" u cioci. Wersja "na ciepło" na pewno nie sprawdzi się przy największych upałach. 

Jak urozmaicić podwieczorek, zrobić ze zwykłej kawy deser i zaskoczyć gości oraz doznać przyjemnej ochłody podczas olbrzymiej ilości kresek na termometrze? 

Zapraszam do lektury!

Uwaga! Na fotografiach wersja mniej zdrowa (z gotową bitą śmietaną), bo ktoś zwinął mi mikser!

I sposób - wersja tucząca

Składniki:

- kawa rozpuszczalna (może być zwykła, ale później musicie odsączyć fusy)

- bita śmietana

- mleko

- gorzka czekolada

- woreczki do lodu

- słomka (ewentualnie)

Sposób przygotowania:

- wstawiamy wodę w czajniku

- wsypujemy do wysokiego naczynia 2 łyżki kawy

- zalewamy wrzątkiem ok. 500ml

- mieszamy i czekamy do wystygnięcia

- wlewamy kawę do woreczka i wstawiamy na 12h do zamrażalnika (najlepiej na noc)

- do szklanki/kubka dodajemy 2-3 kostki mrożonej kawy

- zalewamy mlekiem do ok. 3/4 wysokości

- dodajemy na wierzch bitą śmietanę

- posypujemy ją startą na tarce gorzką czekoladą

- dodajemy słomkę

Uwaga! Kwestia intensywności kawy oraz ilości mleka czy bitej śmietany jest dość indywidualna. Za pierwszym razem, kiedy robiłam ją robiłam, dodałam dwie kostki i wyszła dość mleczna. W inny dzień dodałam trzy i była - jak dla mnie - w porządku. Nie za mocna, czuć było kawę, ale nie samo mleko. Jako że mam słaby żołądek, trzeba wziąć na mnie pewną poprawkę i proponuję zacząć od trzech kostek.

II sposób - wersja fit

Składniki:

- kawa rozpuszczalna (może być zwykła, ale później musicie odsączyć fusy)

- mleko (na przykład kokosowe, migdałowe itp.)

- serek homogenizowany 0%

- 1 białko

- słodzik (lub cokolwiek innego)

- gorzka czekolada

- woreczki do lodu

- słomka (ewentualnie)

Sposób przygotowania:

Do momentu bitej śmietany tak samo jak wyżej, tylko z innym mlekiem. A białą królową wykonujemy w następujący sposób:

- ubijamy białko z 2 tabletkami

- dodajemy 2 lub 3 łyżki serka homogenizowanego

- delikatnie mieszamy i nakładamy na wierzch kawy

- posypujemy startą, gorzką czekoladą

- dodajemy słomkę

Smacznego!